Biały chleb

Biały chleb

Składniki:

  • 300 ml mleka
  • 40g drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 500g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 25g oliwy z oliwek

Przygotowanie:

W rondelku podgrzewam delikatnie mleko z cukrem i drożdżami, do momentu rozpuszczenia się składników.
Przelewam do wysokiej miski, do której dokładam pozostałe składniki. Dokładnie mieszam i wyrabiam.
Pozostawiam na pół godziny przykryte ściereczką.
Nastawiam piekarnik na grzanie góra-dół na 200 stopni C.
W tym czasie formuje sobie odpowiedni kształt chleba, u mnie podłużny, ponownie przykrywam ściereczką i zostawiam na kolejne 15 minut do wyrośnięcia.
Wkładam do gorącego piekarnika na 35 minut.
Studzę na kratce i nawet nikogo nie muszę wołać na kolację, bo już oczekują na niego.

 

biały chleb
Życzę smacznego 🙂

 

 

Post Author: admin

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *