boczniaki pod pierzynka

Boczniaki pod pierzynką

Boczniaki pod pierzynką Składniki: 300 g boczniaków 2 średnie cebule białe wino sok z cytryny sól pieprz 1 jajko 100 g słodkiej śmietanki pietruszka 50 g masła Wykonanie: Cebulę pokroić i zeszklić na maśle. Dodać boczniaki, przyprawić. Po kilku minutach podlać winem i sokiem z cytryny. Naczynie do zapiekania wysmarować masłem, żółtko wymieszane ze śmietanką […]

zapiekanka z boczniakami

Zapiekanka z boczniakami

ZAPIEKANKA Z BOCZNIAKAMI Składniki: 750 g ziemniaków 500 g boczniaków koperek prażona cebulka 2-3 jajka sól pieprz vegeta mleko lub śmietanka Wykonanie: Z ugotowanych ziemniaków zrobić puree z koperkiem. Boczniaki podsmażyć na maśle, dodać prażoną cebulkę i doprawić solą, pieprzem i vegetą), podlać mlekiem lub śmietaną. W naczyniu żaroodpornym układać na przemian puree i boczniaki. […]

roszponka z boczniakami

Roszponka z boczniakami

Roszponka z boczniakami, pomidorami i mozarellą na ciepło Składniki (2 porcje): 200 g przebranej i umytej roszponki 300 g świeżych boczniaków 250 g pomidorków koktajlowych 1 opakowanie sera mozarella pęczek cebulki oliwa z oliwek ocet balsamiczny sól i świeżo mielony pieprz Wykonanie: Rozgrzać piekarnik do temp. 200 st., włączyć funkcję grillowania. Boczniaki smażyć na patelni […]

Mini kotleciki z kurczaka

Mini kotleciki z kurczaka z rosołu

Mini kotleciki z kurczaka z rosołu Nie każdy lubi odgrzewanego kurczaka z rosołu. Często spotykam się ze stwierdzeniem, że jest po prostu bez smaku. Co zrobić, żeby ten smak z kurczaka wydobyć? Spróbujcie przygotować mini kotleciki. Można wyczarować ich nieskończenie wiele wersji, wszystko zależy od Waszej kreatywności i zasobów lodówkowych. Są zdrowe, lekkostrawne, chętnie zjadane […]

Krem z pora i pieczonych jabłek

Krem z pora i pieczonych jabłek

SMOOTHIE NA CIEPŁO. KREM Z PORA I PIECZONYCH JABŁEK Dziś znowu przełamujemy poniedziałkową konwencję pomidorowej z niedzielnego rosołu. A co powiecie na połączenie pora i pieczonych jabłek? Intrygujące, pyszne i zdrowe. W sam raz na wiosenne przesilenie. POTRZEBUJEMY: ☆ 1,5l rosołu ☆ 2 duże lub 3 małe jabłka ☆ 1 duży por bez liści (ale […]

Zupa z soczewicą

Zupa z soczewicą

Zupa z soczewicą Ogólnie nie jadamy strączków, jednak czasem mamy gości, którzy nie jedzą mięsa. Dlatego dla nich zaserwowaliśmy pyszną zupę z soczewicą. Wyszła bardzo aromatyczna, rozgrzewająca i mocno pomidorowa. Składniki na wywar warzywny: 3 litry wody 2 liście laurowe 1 duży por 1 seler natka pietruszki (dobrze jest ją związać, żeby później wyjąć z […]

Ziemniaki nadziewane pieczarkami

Ziemniaki nadziewane pieczarkami

Ziemniaki nadziewane pieczarkami Ziemniaki nadziewane pieczarkami to świetna propozycja na obiad, gdy nie masz czasu stać przy garnkach. Wszystko robi się praktycznie samo, a dane smakuje wyśmienicie. Soczyste pieczarki z cebulą i lekką sałatką to także świetna propozycja dla osób poszczących w piątek czy unikających mięsa. Składniki: • 6­8 dużych ziemniaków • 500g pieczarek • […]

Gulasz warzywny

Gulasz warzywny z pieczonymi ziemniakami

Gulasz warzywny z pieczonymi ziemniakami Składniki: cukinia 20 dkg pieczarek 2 łodygi selera naciowego 200 g przecieru pomidorowego 2 cm korzenia imbiru 2 ząbki czosnku kurkuma czarnuszka sól pieprz cayenne oliwa z oliwek Przygotowanie: Warzywa kroimy w plasterki , obieramy czosnek oraz imbir. Do garnka wlewamy 2 łyżki oliwy z oliwek i kiedy się rozgrzeje […]

warzywna jajecznica

Warzywna jajecznica

Warzywna jajecznica Wiosna tuż, tuż, dlatego dziś Wam proponujemy pyszną jajecznicę, która zachwyca kolorem i smakiem. W sam raz na leniwe, niedzielne śniadanie. Przygotowanie: 20 min Danie dla: 2 osóbSkładniki: 5 jajek garść rzeżuchy 1 czerwona papryka 1 średnia cebula 2 garście szpinaku 1 łyżka tłuszczu do smażenia (smalec lub olej kokosowy) przyprawy: sól, pieprz, […]

Kasza z warzywami

Kasza z warzywami na gęsto

Kasza z warzywami na gęsto Bardzo lubię kasze ze względu na ich właściwości, dlatego też co jakiś czas pojawiają się na moim stole. Kasza jęczmienna była jednym z podstawowych składników w kuchni naszych babć! Zaliczana do grona najzdrowszych produktów, często jest zapominana albo wręcz nielubiana. Jest to przede wszystkim bogate źródło błonnika, który poprawia perystaltykę […]