Jajecznica z ziemniakami

Jajecznica z ziemniakami

Składniki:

  • 3, 4 ziemniaki
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz
  • zioła prowansalskie
  • przyprawa do ziemniaków
  • 4 jajka
  • żółty ser
  • masełko

Wykonanie:
Surowe ziemniaki kroimy w kosteczkę i wrzucamy na patelnie z rozgrzanym olejem. Musi go być na tyle aby ziemniaki przynajmniej minimalnie zanurzone były w nim. Smażymy do czasu aż się zarumienią. Następnie odlewamy nadmiar oleju a do ziemniaków dodajemy sól i pieprz oraz inne przyprawy w zależności od naszych upodobań.

Rumiane ziemniaczki zalewamy jajkiem i mieszamy do całkowitego usmażenia się.

Jeśli lubicie ser żółty to na sam koniec można zetrzeć na tarce i dodać do jajecznicy.

Zawartość patelni przenosimy na talerz, na środek odrobina masełka, posypujemy zieleniną i voila…

jajecznica z ziemnikami jajecznica z ziemnikami jajecznica z ziemnikami
jajecznica z ziemnikami

 

 


Kasia Makarska

Testuje kosmetyki, piecze i gotuje, zwiedza, czyta książki. I wszystko po to aby później przelać swoje spostrzeżenia na blog dzieląc się nimi ze swoimi Czytelnikami.
Blogerka z Podkarpacia (Rzeszów). Kilkukrotnie organizowała spotkania blogerów – z całkiem niezłym sukcesem.
O wszystkim możecie przeczytać na jej blogu.
Kasia Makarska
malowanasloncem.blogspot.com

Post Author: admin

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *