Lista potraw Wielkanocnych

Subiektywna lista potraw na Śniadanie Wielkanocnelista potraw wielkanocnych

Jak co roku w moim domu w Niedziele Wielkanocną zrobi się gwarno i wesoło, bo oprócz moich najbliższych będę też rodzice, dziadkowie oraz sąsiedzi z córką. W sumie będzie nas 13 osób 🙂
Dlatego chciałam się z Wami podzielić moja subiektywną lista dań, bez których nie wyobrażam sobie śniadania Wielkanocnego 🙂

Jajka

Podstawa i tradycja, najwięcej ich jest w postaci ugotowanej i podanej na talerzu, bez żadnych farszy czy zdobień. Liczę, że będzie ich przynajmniej 13, czyli tyle co osób.
W tym roku będą również faszerowane – pieczarkami, serkiem z łososiem wędzonym oraz pastą z chrzanem.

Sałatki

Podstawą jest jarzynowa, a także z selera, ananasa i szynki konserwowej, będzie również sałatka z selerem naciowym, jabłkiem oraz orzechami.

Galaretki drobiowe, schab w galarecie oraz szynka w galarecie.

Wędlinylista potraw wielkanocnych

Zawsze na naszym stole są wędliny kupione wprost od rolnika, który sam je robi, a w tym roku będzie kiełbasa swojska, pasztet, boczek wędzony, schab wędzony, salceson, a także boczek gotowany przeze mnie, szynka gotowana, schab suszony oraz wędliny zakupione w sklepie – czyli mnóstwo kabanosa, wędlina drobiowa oraz wieprzowa.

Warzywa

Przede wszystkim nowalijki – ogórek, rzodkiewka, szczypiorek, cebulka, pomidor.

Chleb

Pieczony przeze mnie – razowy, zwykły biały a także z ziarnami.

Sosy

Chrzanowy – podstawa, ale również jajka z chrzanem, buraczki z chrzanem, buraczki z kminkiem, sos tatarski, sos tzatzyki.

Ciasta

Mój nowy przysmak, który pokochali wszyscy – biszkopt ze szpinakiem i masa truskawkowa z truskawkami, sernik z rodzynkami, wafel z kajmakiem oraz drobne kruche ciasteczka, które zawsze przygotowuje moja ciocia i już bez nich nie wyobrażam sobie świąt – żadnych świąt.

Obiad

Żurek z zakwasu, który przepis macie na blogu (link), młode ziemniaczki z piersią z kaczki w sosie żurawinowym oraz sałatka zielona ze śmietaną. A ponieważ moje chłopaki (czytaj. Te najmłodsze) nie zawsze wszystko chcą jeść to dla nich zawsze muszę mieć rosołek z makaronem w zanadrzu i kotleciki… 🙂

Napoje

Przede wszystkim soki i herbaty, w tym roku proponuje zieloną, bo ostatnio jestem jej wielką miłośniczka, a także kawa do ciasta i kieliszek nalewki wiśniowej własnej produkcji na lepsze trawienie 🙂

Jeżeli zainteresowałam Cię jakimś przepisem, pisz do mnie śmiało, ale zadaj pytanie na grupie wsparcia kulinarnego.

Z tego miejsca, również chciałam Ci złożyć najserdeczniejsze życzenia z okazji Świat Wielkiej Nocy, aby ten czas przyniósł Ci wiele radości, szczęścia i rodzinnej atmosfery! Pamiętaj również, aby delegować zadania i do stołu usiąść w znakomitym humorze a nie padającą ze zmęczenia!

Smacznego!

Zespół nie-marnuje.pl

lista potraw wielkanocnych

Ps.

Pamiętaj! Aby nie marnować, zrób konkretną listę osób i potraw w przeliczeniu na jedną osobę, a później nie zapomnij podzielić się pozostałymi potrawami z najbliższymi. Jak już na prawdę nikt nie będzie mógł i chciał zjeść, spróbuj zanieść je osobom, które chętnie zjedzą przygotowane przez Ciebie pyszności.

Post Author: admin

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *