Chleb ze śmietaną

Chleb ze śmietaną i cukrem

Chleb ze śmietaną i cukrem Składnik: chleb śmietana (zawsze używam 18%) cukier ewentualnie masło jeśli ktoś lubi to odrobina cynamonu Przygotowanie: Chlebek (opcjonalnie) smarujemy masełkiem. Na to nakładamy śmietanę (gęstą inaczej wszystko spłynie) i posypujemy cukrem. Tego ostatniego nie żałujemy sobie. I… That’s it. Wcinamy aż nam się uszy będą trzęsły. Testuje kosmetyki, piecze i […]

boczniaki pod pierzynka

Boczniaki pod pierzynką

Boczniaki pod pierzynką Składniki: 300 g boczniaków 2 średnie cebule białe wino sok z cytryny sól pieprz 1 jajko 100 g słodkiej śmietanki pietruszka 50 g masła Wykonanie: Cebulę pokroić i zeszklić na maśle. Dodać boczniaki, przyprawić. Po kilku minutach podlać winem i sokiem z cytryny. Naczynie do zapiekania wysmarować masłem, żółtko wymieszane ze śmietanką […]

biały chleb

Biały chleb

Biały chleb Składniki: 300 ml mleka 40g drożdży 1 łyżeczka cukru 500g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 25g oliwy z oliwek Przygotowanie: W rondelku podgrzewam delikatnie mleko z cukrem i drożdżami, do momentu rozpuszczenia się składników. Przelewam do wysokiej miski, do której dokładam pozostałe składniki. Dokładnie mieszam i wyrabiam. Pozostawiam na pół godziny przykryte ściereczką. […]

CIASTO ZEBRA

Ciasto ZEBRA

Ciasto ZEBRA Składniki: 5 jajek 2,5 szklanki mąki 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 szklanki cukru cukier waniliowy (2 łyżki) 1 szklanka oleju 1 szklanka wody gazowanej 2-3 łyżki kakao Przygotowanie: Jajka należy utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie dodajemy stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia – cały czas mieszając i […]

zapiekanka z boczniakami

Zapiekanka z boczniakami

ZAPIEKANKA Z BOCZNIAKAMI Składniki: 750 g ziemniaków 500 g boczniaków koperek prażona cebulka 2-3 jajka sól pieprz vegeta mleko lub śmietanka Wykonanie: Z ugotowanych ziemniaków zrobić puree z koperkiem. Boczniaki podsmażyć na maśle, dodać prażoną cebulkę i doprawić solą, pieprzem i vegetą), podlać mlekiem lub śmietaną. W naczyniu żaroodpornym układać na przemian puree i boczniaki. […]

roszponka z boczniakami

Roszponka z boczniakami

Roszponka z boczniakami, pomidorami i mozarellą na ciepło Składniki (2 porcje): 200 g przebranej i umytej roszponki 300 g świeżych boczniaków 250 g pomidorków koktajlowych 1 opakowanie sera mozarella pęczek cebulki oliwa z oliwek ocet balsamiczny sól i świeżo mielony pieprz Wykonanie: Rozgrzać piekarnik do temp. 200 st., włączyć funkcję grillowania. Boczniaki smażyć na patelni […]

lemoniada

Lemoniada

LEMONIADA nie tylko na upalne dni… Do przygotowania tego, jakże zdrowego specyfiku, potrzebujemy: około 2 litry wody (zależnie ile potrzebujecie pić) cytryna ewentualnie limonka ogórek kilka plasterków imbiru listki świeżej mięty ewentualnie cukier do osłodzenia Wodę, najlepiej przegotowaną i odstaną, wlewamy do naczynia, w którym będziemy podawać lemoniadę. Wrzucamy plasterki cytryny (lub limonki), pokrojone na […]

koktajl truskawkowo-owocowy

Koktajl truskawkowo-owocowy

Koktajl truskawkowo-owocowy Sezon truskawkowy w pełni, dlatego trzeba z niego korzystać i najeść się ich do syta. Przedstawiamy pyszny owocowy koktajl, idealny dla alergików ponieważ nie ma w nim nabiału, ani cukru. Przygotowanie: 10 min Porcja dla: 2 osób Składniki: 150 g truskawek 3 nektarynki 1 banan pół puszki mleka kokosowego opcjonalnie: cynamon Koktajl przygotowujemy […]

Mini kotleciki z kurczaka

Mini kotleciki z kurczaka z rosołu

Mini kotleciki z kurczaka z rosołu Nie każdy lubi odgrzewanego kurczaka z rosołu. Często spotykam się ze stwierdzeniem, że jest po prostu bez smaku. Co zrobić, żeby ten smak z kurczaka wydobyć? Spróbujcie przygotować mini kotleciki. Można wyczarować ich nieskończenie wiele wersji, wszystko zależy od Waszej kreatywności i zasobów lodówkowych. Są zdrowe, lekkostrawne, chętnie zjadane […]

ciasto buraczane

Ciasto buraczane

Ciasto buraczane To ciasto dla prawdziwych fanów czekolady. Buraczki są tutaj niewyczuwalne, dodają jedynie ciastu naturalnej słodyczy. Świetnie smakuje z bitą śmietaną i kwaśnym owocem. Przygotowanie: 20 min, pieczenie: 45 min Składniki: Na ciasto 1,2 średnie buraki 3 łyżki mąki ryżowej 5 łyżek mąki gryczanej 2 łyżki mąki kokosowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia (bezglutenowego) […]