Przesuszone ciastka…

Kolejny wpis o nie marnowaniu 😄 Robiłam dzisiaj porządki w szafce ze słodyczami i oczywiście okazało się, że mamy kilka paczek otwartych biszkoptów, ciastek czekoladowych i herbatników. Nikt tego nie chce jeść,  więc trzeba wykorzystać i nie zmarnować 😄 Więc powstał z nich spód pod ciasto 🍰 Składniki: 250 g ciastek mieszanych 120 g masła […]

Papryka faszerowana

Papryka nadziewana… Papryka faszerowana to kolejny przepis na danie, szybkie i pyszne, które przy okazji nie marnuje żywności… 🙂 Robiłam gołąbki i zostało mi farszu, więc nie zastanawiając się długo zajrzałam do lodówki, co mam aby go nie marnować i powstała papryka nadziewana… Składniki: mięso mielone pozostałe z robienia gołąbków 2 jędrne papryki czerwone 4 […]

Klęska urodzaju…

Tak dobrze czytacie… Klęska urodzaju dopadła i mnie w tym roku… A co to takiego w moim wydaniu już Wam opowiadam… Ja wszystkim wiadomo jest środek sezonu, sezonu, który ja uwielbiam, czyli sezonu owocowo – warzywnego, bo u mnie wtedy nic się nie marnuje, wszystko można przerobić… 🙂 Bo z ta klęską to jest tak, […]

Domowe bułeczki

Wiecie, że mieszkam na wsi i do sklepu mam około 2 km… w związku z tym często piekę swoje domowe bułeczki, chleb… Tym razem chciałam się podzielić przepisem na moje niezawodne białe bułeczki kajzerki… Składniki: 40 g drożdży świeżych 2 łyżeczki cukru 190 ml mleka 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 40 ml oleju […]

Porada – nabiał

Tak jak pisałam w ostatni poście z poradami rozpoczynam cykl porad z najczęściej wyrzucanych produktów w Polsce… dzisiaj naszło mnie na nabiał… – doskonały smak i piękny kolor rosołu uzyskasz, wrzucając do niego w trakcie gotowania kawałek suchego żółtego sera; – śmietana nie zważy się, jeśli przed wlaniem jej do zupy dodasz do niej odrobinę słodkiego […]

Porada, która daje do myślenia…

Ostatnio dosyć często zastanawiałam się, nad tym dlaczego tak dużo wyrzucamy i co najczęściej wyrzucamy 😐 Poczytałem, porozmawiałam i tak powstała moja subiektywna lista 14 produktów, które najczęściej wyrzucamy 😐 O części z nich możesz przeczytać w poradach,  jak wykorzystać a nie wyrzucać 🚮 A więc zaczynam: 1. Pieczywo. Tu nie będę się rozpisywać, wejdź […]

Porady owocowe 🍓

Dzisiaj garść porad owocowych 🍓🍓🍓 Aby owoce przechowywane w szufladzie w lodówce były dłużej świeże i nie gniły,  wystarczy włożyć do nich czystą,  suchą gąbkę, która wchłonie wilgoć. Plamy z jagód na wełniany ubraniach najszybciej usunięte, polewając je sokiem z cytryny, a po kilku minutach piorąc zgodnie z zaleceniami producenta. Pomarańcza łatwiej da się obrać, […]

Sałatka z arbuza 🍉 i…

W mnie pogoda barowa,  więc na poprawę humoru moja ukochana sałatka z arbuza, truskawkami, fetą i oliwkami 😄 Wygląda pięknie a smakuje jeszcze lepiej Składniki: Arbuz Truskawki Ser feta Oliwki Świeża bazylia Oliwa z oliwek Ocet balsamiczny Wykonanie: Arbuza kroimy na kawałki około 2×2 cm, wyciągamy pestki, umyte truskawki około 5-7 sztuk, 10-15 oliwek zielonych, […]