Domowe bułeczki

Wiecie, że mieszkam na wsi i do sklepu mam około 2 km… w związku z tym często piekę swoje domowe bułeczki, chleb… Tym razem chciałam się podzielić przepisem na moje niezawodne białe bułeczki kajzerki… Składniki: 40 g drożdży świeżych 2 łyżeczki cukru 190 ml mleka 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 40 ml oleju […]

Rzecz o pieczywie…

Dzisiaj chciałam Wam przybliżyć moje sprawdzone sposoby na wykorzystanie pieczywa, które nie koniecznie jest pierwszej świeżości… 🙂 Choć ciepłe bułeczki znikają w zastraszającym tempie, zdarza się i tak, że zostają i co wtedy…?? Pierwsza moja myśl zawsze prowadzi do wysuszenia pieczywa i zmielenia na bułkę tartą. Pamiętajcie, że chleb/bułki muszą być dobrze wyschnięte. Drugi sposób, […]