Żurek Wielkanocny

Żurek Wielkanocny na domowym zakwasie

Żurek Wielkanocny na domowym zakwasie Wiem, że to już ostatni dzwonek, aby zabrać się za Żurek Wielkanocny, ale tak naprawdę, nie znam zbyt niewielu osób, które mogą pozwolić sobie na swobodne rozłożenie przygotowań w czasie. Tak czy inaczej Żurek Wielkanocny jest potrawą, której chyba nie może zabraknąć w te święta na stole. Dlatego nie zwlekając […]

Zakwas na barszcz czerwony

Tak jak obiecałam, przepis na zakwas już wpada na bloga… a jest to idealny dla niego czas… a więc zapraszam…. Składniki: 1 kg buraków 5 szklanek wody 4 ząbki czosnku 1 liść laurowy 1 łyżeczka cukru do wody garść kminku 3 ziela angielskie 1/2 szklanki wody z ogórków kiszonych (czyli nie wylewamy a przetwarzamy) Wykonanie: […]