Znikające Mufiny

Znikające Mufiny to mocno czekoladowe mufinki,  które jakimś sposobem znikają zawsze, i nikt się do ich zniknięcia nie przyznaje 🙁
Ale od początku było ich tyle

Znikające MufinyA po 10 minutach mojej nieobecności w kuchni

Znikające Mufiny

Dlatego oto przepis, na nie 🙂

Składniki :
100 g czekolady gorzkiej lub deserowej (ja dodałam czekolady z kasztankami)
150 g miękkiego masła
2 jajka
80 g cukru
300 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
250 ml mleka

Wykonanie:
Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni.
Czekoladę traktujemy wałkiem lub pałka, aby rozkruszyć ją maksymalnie – oczywiście tłuczemy czekoladę w opakowaniu i przez ścierkę do naczyń 🙂 Przekładamy do pojemnika i dodajemy pozostałe składniki.
Wyciągamy mikser i miksujemy około minuty, jak wszystkie składniki się połączą 🙂
Przygotowujemy foremki na mufiny,  jak macie silikonowe, to napełniać do 3/4 wysokości czyli około 1 łyżka.  Jeżeli zwykle to wykładamy papilotkami i napełniać również 3/4 wysokości.

Wychodzi około 25 mufinek 🙂

Smacznego i do zniknięcia 😉

Pozdrawiam
Monika
nie-marnuje.pl

Post Author: admin

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *